طريقة تحضير السجق بالبصل

المقادير

- سجق : 500 غراماً (أرمني) 
- البصل : 1 حبة (مفروم شرائح) 
- الثوم : فصّان (مفروم ناعم) 
- شطة مجروشة : نصف ملعقة صغيرة 
- بهارات مشكلة : ربع ملعقة صغيرة 
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة 

طريقة التحضير

1. قطعي السجق لقطع صغيرة أو مربعات.

2. سخني الزيت في مقلاة واسعة وأضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يتحمر.

3. أضيفي الثوم والسجق وقلبي لمدة 5 دقائق.

4. أضيفي الشطة والبهارات وقلبي لمدة دقيقة.

5. قدميه ساخناً إلى جانب الخبز المحمص.